校领导带队开展“校园餐”食品安全专项检查

　　为深入贯彻落实省委省政府、省纪委省监委关于“校园餐”专项整治的部署要求，6月13日下午，副校长赵浪平带队深入学校食堂，开展食品安全与卫生专项检查。

　　检查过程中，校领导一行深入河西、南山校区自营和外包餐厅原材料储存仓库、食堂后厨操作间、餐用具消毒区、餐品留样冰箱等关键区域，对食材采购溯源、加工流程规范、从业人员健康管理、环境卫生消毒消杀等情况进行了细致检查。

　　赵浪平肯定了两个校区食堂管理成效，并就下一阶段工作提出了三个要求，一是要强化责任落实，树立“居安思危”意识，筑牢食品安全思想防线；二是要严把“入口关”，确保食材新鲜、来源可溯；三是要强化日常监督管理，规范操作流程，运用智慧系统进行监管。

　　后勤管理处负责人和相关科室人员陪同检查。

摄影：周健恺 文字：沈芳　编辑：赵晗宇　张冉